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TRATADO BÁSICO DE ENOLOGÍA
Ough, Cornelius S. (Autor)
·
ACRIBIA
· Tapa Blanda
TRATADO BÁSICO DE ENOLOGÍA - Ough, Cornelius S.
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Reseña del libro "TRATADO BÁSICO DE ENOLOGÍA"
Libro basado de interés de uvas y concentrados, procesado de la uva, fermentación y composición del vino. Clarificación y refinado.
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Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.
El libro está escrito en Español.
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