Compartir
starch phosphorylation for functional and industrial applications
Mohamed Fawzy Ramadan Hassanien (Autor)
·
vdm verlag
· Libro Físico
starch phosphorylation for functional and industrial applications - mohamed fawzy ramadan hassanien
$ 193.976
$ 387.952
Ahorras: $ 193.976
Elige la lista en la que quieres agregar tu producto o crea una nueva lista
✓ Producto agregado correctamente a la lista de deseos.
Ir a Mis Listas
Origen: España
(Costos de importación incluídos en el precio)
Se enviará desde nuestra bodega entre el
Lunes 19 de Agosto y el
Jueves 29 de Agosto.
Lo recibirás en cualquier lugar de Colombia entre 1 y 5 días hábiles luego del envío.
Reseña del libro "starch phosphorylation for functional and industrial applications"
starch is an important determinant for the texture of many foodstuffs, and it is widely used in industrial applications as a thickener, stabilizer, gelling agent, and adhesive. the effects of starch are related to its gelatinization and retrogradation.
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.
✓ Producto agregado correctamente al carro, Ir a Pagar.
