Name: Sous Vide: La Cucina delle Precisioni (en Italiano)
Price: 128474.00 COP
Availability: InStock
Author: Moretti, Luca
ISBN: 9781835866498

portada Sous Vide: La Cucina delle Precisioni (en Italiano)

Formato

Libro Físico

Autor

Luca Moretti

Editorial

Luca Moretti

Idioma

Italiano

N° páginas

226

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9 x 15.2 x 1.2 cm

Peso

0.31 kg.

ISBN13

9781835866498

Categorías

Dietética y nutrición
Cocina para dietas

Sous Vide: La Cucina delle Precisioni (en Italiano)

Luca Moretti (Autor) · Luca Moretti · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Sous Vide: La Cucina delle Precisioni (en Italiano)"

Entra nel mondo affascinante della cucina sous vide con Luca Moretti e il suo libro, "Sous Vide: La Cucina delle Precisioni." Questo libro culinario ti guiderà attraverso un percorso di scoperta culinaria dove la precisione è la chiave per raggiungere sapori autentici e piatti perfetti.Luca Moretti, un esperto di cucina sous vide, condivide la sua passione e conoscenza per questa tecnica di cottura rivoluzionaria. Con "Sous Vide: La Cucina delle Precisioni," imparerai come ottenere risultati sorprendenti e gusti intensi attraverso la preparazione di piatti succulenti e perfettamente cotti.Questo libro non è solo una raccolta di ricette, ma una guida completa alla cucina sous vide. Scoprirai come selezionare gli ingredienti migliori, scegliere le temperature giuste e sigillare i sapori in ogni boccone. Luca Moretti ti insegnerà le tecniche avanzate per creare piatti che sorprenderanno e delizieranno il palato.Sia che tu sia un cuoco esperto alla ricerca di nuove sfide o un principiante appassionato di cucina, "Sous Vide: La Cucina delle Precisioni" ti ispirerà a esplorare il mondo della cottura sottovuoto e a creare esperienze culinarie indimenticabili. Preparati a scoprire il gusto autentico dei tuoi piatti preferiti come mai prima d'ora e a trasformare la tua cucina in un laboratorio di perfezione culinaria con l'aiuto di Luca Moretti.