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Red Meat Science and Production: Volume 2. Intrinsic Meat Character (en Inglés)
Jianping Wu
(Autor)
·
Joseph William Holloway
(Autor)
·
Springer
· Tapa Dura
Red Meat Science and Production: Volume 2. Intrinsic Meat Character (en Inglés) - Holloway, Joseph William ; Wu, Jianping
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