Libro Récolte, conditionnement et commercialisation cas du palmier à huile De Silue, Gnenessinapari Alassane

portada Récolte, conditionnement et commercialisation cas du palmier à huile

Formato

Libro Físico

Autor

Gnenessinapari Alassane Silue

Editorial

Editions Universitaires Europeennes

Idioma

Francés

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9 x 15.2 x 0.4 cm

Peso

0.11 kg.

ISBN13

9786139573127

Categorías

Botánica y ciencias de las plantas
Horticultura comercial

Récolte, conditionnement et commercialisation cas du palmier à huile

Gnenessinapari Alassane Silue (Autor) · Editions Universitaires Europeennes · Tapa Blanda

Sin Stock

Reseña del libro "Récolte, conditionnement et commercialisation cas du palmier à huile"

Le palmier à huile, plante oléagineuse de la famille des arécacées est originaire d'Afrique occidentale dont les huiles sont utilisées à plus de 80% pour l'alimentation humaine et pour des usages industriels ou énergétiques sur le territoire ivoirien. Notre présence dans le département de Dabou comme le présente le thème de l'étude récolte, conditionnement et commercialisation était relative à la collecte d'information sur la filière de transformation artisanale du palmier à huile. L'étude a été donc mené sur quatre axes à savoir la récolte de la graine de palme, la transformation artisanale, le conditionnement, la commercialisation des sous-produits et enfin les difficultés rencontrées par les acteurs de la filière.