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Quantitative Methoden angewandt auf das Management von landwirtschaftlichen Familienbetrieben (en Alemán)
Ellen Cristina Nabiça Rodrigues
(Autor)
·
Félix Lelis Da Silva
(Autor)
·
Suezilde Da Conceição Amaral Ribeiro
(Autor)
·
Verlag Unser Wissen
· Tapa Blanda
Quantitative Methoden angewandt auf das Management von landwirtschaftlichen Familienbetrieben (en Alemán) - Nabiça Rodrigues, Ellen Cristina ; Lelis Da Silva, Félix ; Da Conceição Amaral Ribeiro, Suezilde
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Reseña del libro "Quantitative Methoden angewandt auf das Management von landwirtschaftlichen Familienbetrieben (en Alemán)"
Die kollektive Organisation von Landwirten ist ein Faktor, der darauf abzielt, die Produktivität zu steigern, neue Märkte und Einkommen zu erschlie en, das Selbstwertgefühl der angeschlossenen Erzeuger zu erhöhen und die wirtschaftliche Organisation lebensfähig zu machen. In dieser Studie sind die Familienbauern Teil einer Vereinigung, die eine Agroindustrie besitzt, mit dem Ziel, die Produktion ihrer Agroforstsysteme zu fördern, einen Mehrwert zu schaffen und durch die Lieferung von gefrorenem Fruchtfleisch Zugang zu institutionellen und lokalen Märkten zu erlangen. Diese Arbeit analysiert die Aspekte, die den allgemeinen Kontext der von der Vereinigung durchgeführten Aktivitäten ausmachen, durch eine Untersuchung des Einflusses der Açaí-Produktionskette auf die Generierung von Einkommen für die ländlichen Erzeuger, einschlie lich des Einflusses der Qualitätskontrolle bei der Verarbeitung von Fruchtfleisch, sowie die Bedeutung des Zufriedenheitsgrades des assoziierten Erzeugers als Teil einer kollektiven Organisation und schlie t mit einem Vorschlag für ein Managementinstrument zur Optimierung der Verarbeitung der Agroindustrie als Strategie für die Entscheidungsfindung und die Verbesserung der Wettbewerbsfähigkeit, die zu einer effektiven Planung der Produktion von Cupuaçu und Açaí-Fruchtfleisch beiträgt.
