Compartir
Propiedades Nutricionales, Antioxidantes y Microbiológicas de Mieles: Mieles Poliflorales de dos Especies de Abejas (Apis Mellifera y Melipona Beecheii), en Sancti Spíritus, Cuba
Ken Jact FernÁNdez LeÓN (Autor)
·
· Tapa Blanda
Propiedades Nutricionales, Antioxidantes y Microbiológicas de Mieles: Mieles Poliflorales de dos Especies de Abejas (Apis Mellifera y Melipona Beecheii), en Sancti Spíritus, Cuba - Ken Jact FernÁNdez LeÓN
$ 214.570
$ 429.139
Ahorras: $ 214.570
Elige la lista en la que quieres agregar tu producto o crea una nueva lista
✓ Producto agregado correctamente a la lista de deseos.
Ir a Mis Listas
Origen: España
(Costos de importación incluídos en el precio)
Se enviará desde nuestra bodega entre el
Jueves 18 de Julio y el
Martes 30 de Julio.
Lo recibirás en cualquier lugar de Colombia entre 1 y 5 días hábiles luego del envío.
Reseña del libro "Propiedades Nutricionales, Antioxidantes y Microbiológicas de Mieles: Mieles Poliflorales de dos Especies de Abejas (Apis Mellifera y Melipona Beecheii), en Sancti Spíritus, Cuba"
En Cuba se ha investigado la actividad antioxidante en mieles monoflorales de la especie Apis mellífera y Melipona beecheii, respectivamente, obteniendo resultados satisfactorios. Sin embargo, se desconoce cuál de los dos tipos de miel polifloral resulta más beneficiosa en cuanto a su poder nutricional, antioxidante y antimicrobiano, lo cual resulta de gran utilidad e importancia para su procesamiento industrial y comercialización.