Name: Perdita Di Perdite Di Carne in Vivo Nel Marketing Dei Polli Da Ingrasso (en Italiano)
Price: 177452.00 COP
Availability: InStock
Author: Rajamanickam, Prabakaran ; Dharmalingan, Prakash
ISBN: 9786203172720

portada Perdita Di Perdite Di Carne in Vivo Nel Marketing Dei Polli Da Ingrasso (en Italiano)

Formato

Libro Físico

Autor

Prabakaran Rajamanickam

Prakash Dharmalingan

Editorial

Edizioni Sapienza

Idioma

Italiano

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9 x 15.2 x 0.6 cm

Peso

0.15 kg.

ISBN13

9786203172720

Categorías

Veterinaria

Perdita Di Perdite Di Carne in Vivo Nel Marketing Dei Polli Da Ingrasso (en Italiano)

Prabakaran Rajamanickam (Autor) · Prakash Dharmalingan (Autor) · Edizioni Sapienza · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Perdita Di Perdite Di Carne in Vivo Nel Marketing Dei Polli Da Ingrasso (en Italiano)"

Un totale di 4,06 milioni di tonnellate di carne di pollame è stato prodotto in India nel periodo 2018-19 (BAHS, 2019). Poiché la carne di pollame viene venduta in media a INR.160 per kg nei negozi al dettaglio, il valore della carne di pollame prodotta nel Paese è pari a INR. 65.000 crore. Se consideriamo che la perdita media di differenze inventariali del 4,47%, stimata in questo studio, si traduce nell'intero business della carne di pollame, l'industria perderebbe circa l'INR. 2.905 crore all'anno solo a causa delle perdite da strizzacervelli vivi. Di conseguenza, l'industria ne trarrà beneficio se verranno identificate e adottate misure di miglioramento appropriate per minimizzare sostanzialmente la perdita di cui sopra.