Name: l'élevage Camelin en Tunisie (en Francés)
Price: 207789.00 COP
Availability: InStock
Author: Aroua, Mohamed
ISBN: 9786202549813

portada l'élevage Camelin en Tunisie (en Francés)

Formato

Libro Físico

Autor

Mohamed Aroua

Editorial

Editions Universitaires Europeennes

Idioma

Francés

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9 x 15.2 x 0.3 cm

Peso

0.09 kg.

ISBN13

9786202549813

Categorías

Botánica y ciencias de las plantas
Horticultura comercial

l'élevage Camelin en Tunisie (en Francés)

Mohamed Aroua (Autor) · Editions Universitaires Europeennes · Tapa Blanda

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Reseña del libro "l'élevage Camelin en Tunisie (en Francés)"

Le lait occupe une place stratégique dans l'alimentation quotidienne de l'homme, grâce à sa composition équilibrée en nutriments de base(protéines, lipides et glucides), sa richesse en vitamines, en calcium et en divers sels minéraux. Actuellement, les besoins en lait et ses dérivés sont de plus en plus importants car ce produit peut être consommé frais, mais aussi pasteurisé, stérilisé ou après transformation en différents produits: fromage, yaourt, beurre. Le lait de chamelle connu depuis des temps lointains, représente la principale ressource alimentaire pour les nomades. Il est considéré comme l'aliment de base pour une période annuelle prolongée, dans la plupart des zones pastorales sahariennes.