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portada kinetic modelling of reactions in foods
Formato
Libro Físico
Editorial
Autor
N° páginas
400
Peso
3
ISBN
1574446142
ISBN13
9781574446142
Categorías

kinetic modelling of reactions in foods

Martinus A. J. S. Van Boekel (Autor) · taylor & francis · Libro Físico

kinetic modelling of reactions in foods - martinus a. j. s. van boekel

Libro Físico

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