Name: Ernährungsstrategien bei Geflügel und Schweinen (en Alemán)
Price: 206771.00 COP
Availability: InStock
Author: Rutz, Fernando ; Gonçalves Xavier, Eduardo ; Piccini Roll, Aline
ISBN: 9786207284801

portada Ernährungsstrategien bei Geflügel und Schweinen (en Alemán)

Formato

Libro Físico

Autor

Fernando Rutz

Eduardo Gonçalves Xavier

Aline Piccini Roll

Editorial

Verlag Unser Wissen

Idioma

Alemán

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9 x 15.2 x 0.5 cm

Peso

0.14 kg.

ISBN13

9786207284801

Categorías

Botánica y ciencias de las plantas
Horticultura comercial

Ernährungsstrategien bei Geflügel und Schweinen (en Alemán)

Fernando Rutz (Autor) · Eduardo Gonçalves Xavier (Autor) · Aline Piccini Roll (Autor) · Verlag Unser Wissen · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Ernährungsstrategien bei Geflügel und Schweinen (en Alemán)"

Geflügel- und Schweinefleisch sowie der Verzehr von Eiern stellen eine hervorragende Quelle für Proteine und Aminosäuren dar, mit denen ein erheblicher Teil des Nährstoffbedarfs des Menschen gedeckt werden kann. In diesem Zusammenhang befasst sich dieses Buch mit den physiologischen Merkmalen der Verdauung und Absorption von Geflügel und erörtert, wie der Zusatz von Fetten und organischem Selen zur Ernährung die Qualität dieser Produkte verbessern kann. Andererseits wird auch eingehend erörtert, wie exogene Enzyme auf die antinutritiven Faktoren im Futter wirken, die aufgrund der fehlenden endogenen Enzymproduktion des Geflügels nicht verdaut werden können. Die Ernährung beeinflusst die Synthese und den Stoffwechsel vieler Hormone, die am Stoffwechsel und an der Leistung der Tiere beteiligt sind. Diese Auswirkungen werden durch spezifische Nährstoffe, den Energiezustand der Nahrung und durch Veränderungen in der Futteraufnahme hervorgerufen. Aus diesem Grund werden in diesem Buch auch Aspekte der Nutrigenomik behandelt, um das Verständnis der Zusammenhänge zwischen Ernährung, Genetik und der Produktions- und Reproduktionsleistung von Tieren zu verbessern.