Compartir
Смешанный злаковый бато& (en Ruso)
Кейроk
(Autor)
·
Sciencia Scripts
· Tapa Blanda
Смешанный злаковый бато& (en Ruso) - Кейроk
$ 126.872
$ 211.454
Ahorras: $ 84.581
Elige la lista en la que quieres agregar tu producto o crea una nueva lista
✓ Producto agregado correctamente a la lista de deseos.
Ir a Mis Listas
Origen: Estados Unidos
(Costos de importación incluídos en el precio)
Se enviará desde nuestra bodega entre el
Lunes 29 de Julio y el
Miércoles 07 de Agosto.
Lo recibirás en cualquier lugar de Colombia entre 1 y 5 días hábiles luego del envío.
Reseña del libro "Смешанный злаковый бато& (en Ruso)"
Отходы продуктов питания и их питательных веществ в домашнем хозяйстве и агропромышленном комплексе оказывают негативное влияние на окружающую среду. В то же время люди стараются потреблять питательные продукты. В связи с этим возникла проблема рационального использования продуктов питания. Целью данной книги является производство злаковых батончиков с использованием побочного продукта - фруктового сока. Использовалась 2 -факторная схема и методология поверхности отклика. В схеме было пять различных уровней с тремя центральными точками, что позволило провести семь испытаний. Независимыми переменными были концентрация побочных продуктов сока ананаса и кешью и время приготовления. Анализировались такие показатели, как содержание воды, кислотность, рН, содержание аскорбиновой кислоты, редуцирующих сахаров, золы и текстурный профиль. Для анализа результатов использовалась программа Statistica 7.0. Результаты показали, что наибольшее влияние на процесс приготовления оказывает фак&
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.
El libro está escrito en Ruso.
La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.
✓ Producto agregado correctamente al carro, Ir a Pagar.