Reseña del libro "Dulce Kawaii"
¡Un libro absolutamente adorable para dejar volar la imaginacion al mas puro estilo kawaii! Aprende a preparar mochis, crepes harajuku, helados de nieve, galletas decoradas, ademas del popular te boba y el cafe dalgona... Mas de 60 recetas originales, sofisticadas y, sobre todo, muy, muy monas, para sumergirse en la cultura popular asiatica.¡Tierno, delicioso y adorable! Asi es el universo de Dulce kawaii creado por Ai Ventura, un mundo en el que el lector aprendera a elaborar algunas de las recetas mas trendy de la reposteria asiatica: donuts de mochi, crepes harajuku, galletas con forma de animalitos y te de burbujas, entre muchas otras.Procedente de Japon, la palabra kawaii significa adorable o tierno y define esa pasteleria creativa de recetas dulces caracteristicas de la cultura pop asiatica. Con una estetica llena de color, imaginativa a la vez que elegante, el libro reune elaboraciones no solo de pasteles o tartas, tambien ofrece una gran variedad de helados y bebidas de paises como Taiwan, China, Japon y Corea.La autora guia al lector a traves de un recetario de mas de 60 creaciones que agrupan distintos tipos de elaboraciones: la preparacion del popular shokupan o pan de molde japones, los macarons coreanos –t
