Name: Die Fabrikation Von Albumin Und Eierkonserven (1904) (en Alemán)
Price: 201336.00 COP
Availability: InStock
Author: Ruprecht, Karl
ISBN: 9781160503754

portada Die Fabrikation Von Albumin Und Eierkonserven (1904) (en Alemán)

Formato

Libro Físico

Autor

Karl Ruprecht

Editorial

Kessinger Publishing

Idioma

Alemán

N° páginas

166

Encuadernación

Tapa Dura

Dimensiones

22.9 x 15.2 x 1.3 cm

Peso

0.41 kg.

ISBN13

9781160503754

Categorías

Antologías
Oncología
Especialidades de enfermería
Ingeniería electrónica

Die Fabrikation Von Albumin Und Eierkonserven (1904) (en Alemán)

Karl Ruprecht (Autor) · Kessinger Publishing · Tapa Dura

Libro Nuevo

$ 201.336

$ 335.561

Ahorras: $ 134.224

40% descuento

Envío normal

Origen: Estados Unidos (Costos de importación incluídos en el precio)

Se enviará desde nuestra bodega entre el Jueves 11 de Julio y el Lunes 22 de Julio.

Lo recibirás en cualquier lugar de Colombia entre 1 y 5 días hábiles luego del envío.

Reseña del libro "Die Fabrikation Von Albumin Und Eierkonserven (1904) (en Alemán)"

Das Buch ""Die Fabrikation von Albumin und Eierkonserven"" von Karl Ruprecht aus dem Jahr 1904 beschreibt detailliert die Herstellung von Albumin und Eierkonserven in der Lebensmittelindustrie. Der Autor gibt einen ��berblick ��ber die verschiedenen Verfahren zur Herstellung von Albumin und Eierkonserven und beschreibt die notwendigen Schritte im Detail. Dabei geht er auch auf die chemischen und physikalischen Eigenschaften von Albumin und Eiern ein. Das Buch richtet sich an Fachleute der Lebensmittelindustrie und an Studierende der Lebensmitteltechnologie. Es ist ein wichtiger Beitrag zur Geschichte der Lebensmittelindustrie und zur Entwicklung von Verfahren zur Konservierung von Lebensmitteln.This Book Is In German.This scarce antiquarian book is a facsimile reprint of the old original and may contain some imperfections such as library marks and notations. Because we believe this work is culturally important, we have made it available as part of our commitment for protecting, preserving, and promoting the world's literature in affordable, high quality, modern editions, that are true to their original work.