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Culinary Herbs Part 1: History, Tradition and Science (en Hindi)
Sudhir Ahluwalia
(Autor)
·
Createspace Independent Publishing Platform
· Tapa Blanda
Culinary Herbs Part 1: History, Tradition and Science (en Hindi) - Ahluwalia, Sudhir
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Reseña del libro "Culinary Herbs Part 1: History, Tradition and Science (en Hindi)"
Herbs, spices and trees find a mention in ancient texts. This book explores the historical, cultural, and scientific connection of select culinary herbs used in not just in India but in other parts of the world. It describes their value, use and gives an overview on the current state of research on herbal products.
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El libro está escrito en Hindi.
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