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Antimicrobials in Food Science and Technology (Current Trends in Antimicrobial Research) (en Inglés)
Arti Gupta (Editor) Ram Prasad (Editor) (Autor)
·
Crc Press
· Tapa Dura
Antimicrobials in Food Science and Technology (Current Trends in Antimicrobial Research) (en Inglés) - Arti Gupta (Editor) Ram Prasad (Editor)
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Reseña del libro "Antimicrobials in Food Science and Technology (Current Trends in Antimicrobial Research) (en Inglés)"
This book deliberates recent developments and innovations in food technology in combating infectious diseases and explores advances in antimicrobial constituents and their applications in the fight against microbes.
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El libro está escrito en Inglés.
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