Compartir
Пропитка и проращивание (en Ruso)
Пиньеl
(Autor)
·
 Парра
(Autor)
·
Sciencia Scripts
· Tapa Blanda
Пропитка и проращивание (en Ruso) - Пиньеl ; Парра, 
$ 107.790
$ 215.579
Ahorras: $ 107.790
Elige la lista en la que quieres agregar tu producto o crea una nueva lista
✓ Producto agregado correctamente a la lista de deseos.
Ir a Mis Listas
Origen: Estados Unidos
(Costos de importación incluídos en el precio)
Se enviará desde nuestra bodega entre el
Lunes 22 de Julio y el
Miércoles 31 de Julio.
Lo recibirás en cualquier lugar de Colombia entre 1 y 5 días hábiles luego del envío.
Reseña del libro "Пропитка и проращивание (en Ruso)"
Кинчончо относится к бобовым культурам, играющим важную роль в питании человека, поскольку является источником белка, клетчатки, некоторых минеральных веществ и витаминов. Однако потребление кинчончо ограничивается наличием в нем антипитательных компонентов. Поэтому целью данного исследования было оценить влияние времени замачивания и проращивания на химический состав, содержание полифенолов и фитиновой кислоты в муке из семян шинчончо. Определялось совместное влияние замачивания в течение 0, 12 и 24 часов и проращивания в течение 4 суток. Сочетание замачивания и проращивания эффективно снижало содержание общего белка и полифенолов (P
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.
El libro está escrito en Ruso.
La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.
✓ Producto agregado correctamente al carro, Ir a Pagar.
