Name: Моделирование транспор&# (en Ruso)
Price: 264622.00 COP
Availability: InStock
Author: Дхалс&#107
ISBN: 9786202608923

portada Моделирование транспор&# (en Ruso)

Formato

Libro Físico

Autor

Дхалс&#107

Editorial

Sciencia Scripts

Idioma

Ruso

N° páginas

216

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9 x 15.2 x 1.2 cm

Peso

0.32 kg.

ISBN13

9786202608923

Categorías

Botánica y ciencias de las plantas
Horticultura comercial

Моделирование транспор&# (en Ruso)

Дхалс&#107 (Autor) · Sciencia Scripts · Tapa Blanda

Libro Nuevo

$ 264.622

$ 441.036

Ahorras: $ 176.414

40% descuento

Envío normal

Origen: Estados Unidos (Costos de importación incluídos en el precio)

Se enviará desde nuestra bodega entre el Lunes 29 de Julio y el Miércoles 07 de Agosto.

Lo recibirás en cualquier lugar de Colombia entre 1 y 5 días hábiles luego del envío.

Reseña del libro "Моделирование транспор&# (en Ruso)"

В этой книге обобщено влияние тепло- и массообмена на температуру и влажность картофеля при солнечной сушке. Программное обеспечение для моделирования методом конечных элементов (FE), COMSOL Multiphysics, используется для моделирования с учетом изменения геометрии продукта и усадки во время процесса солнечной сушки. Параметры транспорта, а именно коэффициент конвективной теплопередачи, коэффициент диффузии влаги и коэффициент конвективной массопереноса, определяются без учета и с учетом эффекта усадки в период сушки. Для расширения сферы приемлемости для потребителей, влияние предварительной сушки на качество высушенного продукта характеризуется с точки зрения регидратационного, цветового, текстурного, нано-индентификационного, микроструктурного, шероховатости поверхности и рентгеновского дифракционного анализа.