Compartir
Альтернативные методы с&
Дженеl
(Autor)
·
Оуелхk
(Autor)
·
Хеллаl
(Autor)
·
Sciencia Scripts
· Tapa Blanda
Альтернативные методы с& - Дженеl ; Оуелхk ; Хеллаl
Sin Stock
Te enviaremos un correo cuando el libro vuelva a estar disponible
Reseña del libro "Альтернативные методы с&"
Послеуборочные болезни являются основной причиной потери свежей плодоовощной продукции по всей цепочке поставок продуктов питания. Начиная с момента сбора урожая, поддержание живого состояния и сохранение свойств плодов, особенно их увлажненности и качества, требует принятия защитных мер. Они особенно важны, когда весь плод должен быть продан в свежем или готовом к употреблению виде. В настоящее время в пищевом секторе исследования сосредоточены на использовании природных методов как очень интересного инструмента для увеличения срока хранения продуктов. ЭО известны своими природными антимикробными и антиоксидантными соединениями. Эти летучие соединения представляют собой основное средство при упаковке и кондиционировании пищевых продуктов. Таким образом, упаковка больше не ограничивается инертной оболочкой, изолирующей пищевой продукт от окружающей среды, а, напротив, все чаще становится непосредственным действующим лицом, что оправдывает использование концеп
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.
El libro está escrito en Ruso.
La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.
✓ Producto agregado correctamente al carro, Ir a Pagar.